La edición ha sido realizada por el equipo de Carlos Blasco Olaetxea, Lola Horcajo Calixto y Juan José Fdez. Beobide que han realizado un trabajo de búsqueda de documentos en archivos y publicaciones de la época. Anteriormente han publicado tres números sobre los comercios donostiarras, el primero se titula Pastelerías con historia, el segundo, Comercios donostiarras, y el tercero Ultramarinos, Coloniales y similares. A su vez gestionan el portal web Comercios donostiarras en el que han recopilado mucha información sobre tiendas de todo tipo.
18 de enero 2012